Drlanda

A sertésszűz egy igazán finom és gyorsan elkészíthető étel, amely minden alkalomra tökéletes. Ha szeretnél egy szaftos és ízletes vacsorát készíteni, akkor ez a recept neked való. Néhány egyszerű hozzávalóval és lépéssel könnyedén elkészítheted ezt a finom sertésszűz ételt.

Hozzávalók

• 500 g sertésszűz
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál őrölt bors
• 1 teáskanál rozmaring
• 1 teáskanál kakukkfű
• 2 dl fehérbor

Elkészítési lépések

1. A sertésszűz húst alaposan mosd meg és töröld szárazra.
2. Sózd és borsozd be a húst minden oldalról.
3. Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon.
4. Tedd a sertésszűz húst a serpenyőbe és süsd minden oldalról 2-3 percig, amíg szép barna színt kap.
5. Add hozzá a fokhagymát, a rozmaringot és a kakukkfüvet, majd keverd jól össze.
6. Öntsd hozzá a fehérbort, és hagyd, hogy a hús a borban főjön tovább 15-20 percig, időnként megforgatva.
7. Ha a hús megpuhult, vedd ki a serpenyőből és hagyd pihenni néhány percig, majd szeleteld fel és tálald.

Ako pripraviť sertésszűz rýchlejšie?

Ha gyorsabban szeretnéd elkészíteni a sertésszűz ételt, használj előre pácolt húst. Ez jelentősen lerövidíti az előkészítési időt. Emellett a sertésszűz sütése helyett használhatsz nyomásfőzőt, ami szintén gyorsabb elkészítést tesz lehetővé.

Tippek és változatok

• Ha szeretnéd még szaftosabbá tenni a sertésszűz húst, hagyd pihenni a sütés után legalább 10 percig.
• Próbálj ki különböző fűszereket, mint például a majoránna vagy a bazsalikom, hogy változatos ízeket kapj.
• Ha szeretnéd, adhatsz hozzá zöldségeket, mint például sárgarépát vagy brokkolit, hogy teljesebb ételt kapj.

A sertésszűz egy sokoldalú alapanyag, amellyel könnyedén készíthetsz ízletes és szaftos ételeket. Próbáld ki ezt a receptet, és élvezd a finom vacsorát! Ne felejtsd el megosztani a véleményedet és tapasztalataidat a hozzászólásokban.

Nézd meg további receptjeinket: hentes tokány, a recept a legegyszerűbb! Az íze is jobb.

További inspirációért látogass el: Learn more recipes