Resztelt csirkemáj 30 perc alatt

Drlanda

április 3, 2025

A resztelt csirkemáj egy gyors és ízletes étel, amit könnyedén elkészíthetsz otthon. Ez a recept mindössze 30 perc alatt elkészíthető, így tökéletes választás, ha gyorsan szeretnél valami finomat főzni. Próbáld ki, és élvezd a magyar konyha egyik klasszikus ízét!

Hozzávalók

500 g csirkemáj
2 nagy fej vöröshagyma
2 evőkanál étolaj
1 teáskanál só
1 teáskanál őrölt fekete bors
1 teáskanál pirospaprika
2 dl víz
1 evőkanál liszt

Elkészítési lépések

Mosd meg a csirkemájat, és vágd kisebb darabokra.
Hámozd meg és vágd fel a vöröshagymát apró kockákra.
Melegítsd fel az étolajat egy serpenyőben, majd add hozzá a hagymát, és dinszteld üvegesre.
Tedd hozzá a csirkemájat, és süsd pár percig, amíg kicsit megpirul.
Szórd meg sóval, borssal és pirospaprikával, majd keverd jól össze.
Öntsd hozzá a vizet, és hagyd főni kb. 15 percig, amíg a máj megpuhul.
Keverd el a lisztet egy kevés vízzel, majd öntsd a májhoz, és főzd még pár percig, hogy besűrűsödjön a szaft.
Tálald melegen, és élvezd a resztelt csirkemáj ízét!

Ako pripraviť resztelt csirkemáj rýchlejšie?

Ha gyorsabban szeretnéd elkészíteni a resztelt csirkemájat, használj előre felvágott csirkemájat, és a hagymát is vágd apróbb darabokra. Így a dinsztelés és a sütés is gyorsabban megy. Ezzel a módszerrel akár 20 perc alatt is elkészítheted ezt a finom ételt.

Tippek és változatok

Ha szeretnéd, hogy a resztelt csirkemáj még szaftosabb legyen, adj hozzá egy kevés tejfölt a végén.
Köretként kínálhatod rizzsel vagy krumplipürével is.
Ha szereted a fokhagymát, adj hozzá egy-két gerezd zúzott fokhagymát a hagymával együtt.

A resztelt csirkemáj egy egyszerű, de nagyszerű étel, amit minden kezdő szakács könnyedén elkészíthet. Próbáld ki ezt a receptet, és élvezd a magyar konyha ízeit! Ne felejtsd el megosztani a véleményedet, és ha van kedved, kísérletezz a fenti tippekkel és változatokkal!