Drlanda

A paradicsomos húsgombóc az egyik legfinomabb és legkönnyebben elkészíthető étel, amit otthon készíthetsz. Ez a recept nemcsak ínyenceknek való, hanem bárki számára, aki szereti a finom és laktató ételeket. Készítsd el ezt a klasszikus paradicsomos húsgombócot, és garantáltan mindenki imádni fogja!

Hozzávalók

• 500 g darált hús
• 1 db tojás
• 1 fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 100 g zsemlemorzsa
• 400 g paradicsompüré
• 2 dl víz
• só, bors, oregánó ízlés szerint

Elkészítési lépések

1. A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, majd egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük.
2. A darált húst egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, a zsemlemorzsát, a dinsztelt hagymát és fokhagymát, majd sóval, borssal és oregánóval ízesítjük.
3. Jól összekeverjük, majd nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle.
4. Egy másik serpenyőben kevés olajat hevítünk, és a húsgombócokat minden oldalról aranybarnára sütjük.
5. A paradicsompürét a vízzel felhígítjuk, majd a húsgombócokhoz adjuk.
6. Alacsony lángon, fedő alatt körülbelül 30 percig főzzük, hogy a húsgombócok megpuhuljanak és az ízek jól összeérjenek.
7. Tálalás előtt ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és friss oregánóval megszórjuk.

A paradicsomos húsgombóc gyorsabb elkészítése

A paradicsomos húsgombóc elkészítése gyorsabbá tehető, ha előre elkészítjük a húsgombócokat és lefagyasztjuk őket. Így csak ki kell venni a fagyasztóból, és a paradicsommártásban megfőzni. Ez a módszer különösen hasznos, ha kevés időd van, de mégis szeretnél finom és tápláló ételt készíteni.

Tippek és változatok

• Ha szeretnéd, hogy a paradicsomos húsgombóc még puhább legyen, adj hozzá egy kevés tejet a húsmasszához.
• Készíthetsz paradicsomos húsgombócot rizzsel is, ha a zsemlemorzsát rizzsel helyettesíted.
• Ha szereted a csípőset, adj hozzá egy kevés csípős paprikát a paradicsommártáshoz.

Következtetés

A paradicsomos húsgombóc egy igazi klasszikus, amit minden háziasszonynak és háziúrnak érdemes kipróbálni. Ez a recept egyszerű, gyors és rendkívül finom. Próbáld ki te is, és oszd meg velünk a véleményedet! Ne felejtsd el, hogy a paradicsomos húsgombóc nemcsak finom, hanem tápláló is, így tökéletes választás egy kiadós vacsorához.

Nézd meg további receptjeinket: Milyen kutyafajtát érdemes választani a ház védelmére?

További inspirációért látogass el: Learn more recipes