Drlanda

A holstein szelet egy klasszikus étel, amely 100 évvel ezelőtt a legnépszerűbb receptek közé tartozott. Ez a finom sertésszelet nemcsak ízletes, hanem gyorsan is elkészíthető, így ideális választás lehet egy gyors vacsorára. A holstein szelet receptje egyszerű, és minden háztartásban megtalálható alapanyagokból készülhet. Próbáld ki te is, és varázsold az asztalra ezt a régi kedvencet!

Hozzávalók

• 4 db sertéskaraj szelet (kb. 150 g/db)
• 2 db tojás
• 100 g liszt
• 100 g zsemlemorzsa
• 4 szelet sonka
• 4 szelet sajt
• só és bors ízlés szerint
• olaj a sütéshez

Elkészítési lépések

1. A sertéskaraj szeleteket klopfoljuk, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
2. Előkészítjük a panírozáshoz szükséges alapanyagokat: egy tálba lisztet, egy másikba felvert tojást, egy harmadikba pedig zsemlemorzsát teszünk.
3. A hússzeleteket először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk.
4. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és a panírozott hússzeleteket mindkét oldalról aranybarnára sütjük.
5. A megsült holstein szeleteket papírtörlőre helyezzük, hogy a felesleges olajat felszívja.
6. Minden hússzeletre egy-egy szelet sonkát és sajtot helyezünk, majd sütőben vagy grillsütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad.
7. Tálalás előtt néhány percig pihentetjük a holstein szeleteket, hogy az ízek jól összeérjenek.

Ako pripraviť holstein szelet rýchlejšie?

A holstein szelet elkészítése gyors és egyszerű, de még gyorsabbá tehetjük, ha előre bepanírozott hússzeleteket használunk. A sütés ideje alatt előkészíthetjük a sonkát és a sajtot, így a folyamat még gördülékenyebb lesz. Ha nincs időnk a sütő használatára, a sajtot egy serpenyőben is megolvaszthatjuk a hússzeleteken.

Tippek és változatok

• A holstein szelet ízvilágát feldobhatjuk egy kis mustárral vagy fokhagymával a panírozás előtt.
• Ha szeretnénk, a sonka helyett használhatunk bacont is, ami még ízletesebbé teszi az ételt.
• A holstein szelet mellé kínálhatunk friss salátát vagy sült burgonyát, hogy teljes legyen az étkezés.

A holstein szelet egy igazi klasszikus, amely 100 évvel ezelőtt is a legnépszerűbb receptek közé tartozott. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted otthon, és garantáltan mindenki imádni fogja. Próbáld ki te is, és oszd meg velünk a véleményedet!

Nézd meg további receptjeinket: Ágynemű folteltávolítás: Tippek az izzadságfoltok ellen

További inspirációért látogass el: Learn more recipes