Drlanda

A kovászos uborka leves a magyar konyha egyik alappillére, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon. Ez a leves nemcsak ízletes, hanem egészséges is, és mindössze 30 perc alatt az asztalra varázsolhatod. Próbáld ki ezt a hagyományos receptet, és élvezd a nyári ízeket!

Hozzávalók

• 500 g kovászos uborka
• 1 liter víz
• 2 evőkanál ecet
• 1 evőkanál cukor
• 1 teáskanál só
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csokor kapor
• 2 közepes burgonya

Elkészítési lépések

1. A kovászos uborkát vágd fel kisebb darabokra.
2. A burgonyát hámozd meg és vágd kockára.
3. Egy nagyobb edényben forrald fel a vizet.
4. Add hozzá a sót, cukrot és ecetet a vízhez, majd keverd jól össze.
5. Tedd bele a burgonyát és főzd puhára.
6. Amikor a burgonya megpuhult, add hozzá a kovászos uborkát és a fokhagymát.
7. Főzd tovább 5-10 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
8. Végül szórd meg a kaporral és tálald melegen.

Ako pripraviť kovászos uborka leves rýchlejšie?

Ha gyorsabban szeretnéd elkészíteni a kovászos uborka levest, használj előre főtt burgonyát. Ez jelentősen lerövidíti a főzési időt. Emellett a kovászos uborkát is apríthatod kisebb darabokra, hogy gyorsabban átvegye az ízeket. Így akár 15 perc alatt is az asztalra varázsolhatod ezt a finom levest.

Tippek és változatok

• A kovászos uborka leves ízét fokozhatod egy kis tejföllel.
• Ha szereted a csípős ízeket, adj hozzá egy kevés csípős paprikát.
• Próbáld ki a kovászos uborka levest hidegen is, nyári hőségben különösen frissítő.

A kovászos uborka leves nemcsak finom, hanem egyszerűen elkészíthető is. Ez a hagyományos magyar leves tökéletes választás, ha gyorsan és egészségesen szeretnél főzni. Próbáld ki ezt a receptet, és oszd meg velünk a véleményedet! Ne felejtsd el, hogy a kovászos uborka leves elkészítése mindössze 30 percet vesz igénybe.

Nézd meg további receptjeinket: hólabda: Wow! Ez a recept tényleg a legfinomabb! – 30 perc alatt

További inspirációért látogass el: Learn more recipes