Drlanda

A habkönnyű túrógombóc egy igazi gyerekkori kedvenc, amelyet most könnyedén elkészíthetsz otthon. Ez a recept nemcsak egyszerű, de garantáltan finom és puha gombócokat eredményez. Próbáld ki, és varázsold vissza a régi idők ízeit az asztalodra!

Hozzávalók

• 500 g túró
• 2 tojás
• 100 g búzadara
• 50 g vaj
• 1 csipet só
• 100 g zsemlemorzsa
• 50 g cukor
• 1 citrom reszelt héja

Elkészítési lépések

1. A túrót egy tálba tesszük, és villával alaposan összetörjük.
2. Hozzáadjuk a tojásokat, a búzadarát, a sót és a citromhéjat, majd jól összekeverjük.
3. A masszát legalább 30 percig pihentetjük, hogy a búzadara megszívja magát.
4. Vizes kézzel diónyi gombócokat formázunk a masszából.
5. Egy nagyobb edényben vizet forralunk, és a gombócokat beledobjuk. Kis lángon 10-15 percig főzzük, amíg feljönnek a víz felszínére.
6. Eközben egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk benne a zsemlemorzsát.
7. A kész gombócokat kivesszük a vízből, és megforgatjuk a pirított zsemlemorzsában.
8. Tálaláskor megszórhatjuk cukorral, és ízlés szerint tejszínnel vagy tejföllel is kínálhatjuk.

Ako pripraviť habkönnyű túrógombóc rýchlejšie?

Ha gyorsabban szeretnéd elkészíteni a habkönnyű túrógombócot, használj előre elkészített túrót, és a pihentetési időt csökkentsd 15 percre. Ezzel a módszerrel is finom és puha gombócokat kaphatsz, amelyek gyorsan az asztalra kerülnek.

Tippek és változatok

• Ha igazán habkönnyű túrógombócot szeretnél, használj friss, házi túrót.
• A gombócok ízét fokozhatod, ha vaníliás cukrot vagy fahéjat keversz a zsemlemorzsába.
• Ha diétásabb változatra vágysz, a zsemlemorzsát cseréld le darált dióra vagy mandulára.

A habkönnyű túrógombóc nemcsak finom, de könnyen elkészíthető is. Próbáld ki ezt a receptet, és élvezd a puha, ízletes gombócokat, amelyek visszarepítenek a gyerekkorodba. Ne felejtsd el megosztani a véleményedet és a saját változataidat a recepthez!

Nézd meg további receptjeinket: krumplis tészta, egy rusztikus étel, ami mostanában a főáramba került.

További inspirációért látogass el: Learn more recipes